理想的酒窖應(yīng)符合下述幾個(gè)基本要求:
①有足夠的貯存空間和活動(dòng)空間。
②通氣性能良好。
③環(huán)境易保持干燥。
④隔絕自然光照明。
⑤防震動(dòng)、防巨聲干擾。
⑥有利于恒溫的地方,最接近18度,濕度50-75%,那是最佳的
常用的空間有:
客廳,地窖,儲(chǔ)藏室、墻角、樓梯角,餐廳等
利用面積從幾平米不到上千平米不等